как делать биляши с мясом.

соль — 1 Чайная ложка (для теста)

вода, молоко — 20-30 Грамм (для разведения дрожжей, подогреть)

дрожжи сухие — 5-7 Грамм (для теста)

яйцо — 1 Штука (для теста)

сметана — 2 Ст. ложки (для теста)

молоко, кефир — 0,5 Литра (для теста)

соль, перец, специи — 1 По вкусу (для фарша)

лук репчатый — 400-500 Грамм (для фарша)

свинина — 150 Грамм (для фарша)

говядина — 350 Грамм (для фарша)

/ География кухни:

Основной ингредиент:

Беляши с мясом - обжаренные до румяной корочки вкусные пирожки из дрожжевого теста с мясным фаршем в качестве начинки. Беляши лепят круглыми, начинку из фарша закрывают в тесто оставляя при этом небольшое "окошко" по центру выпечки с одной стороны.

Описание приготовления:

Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их на лотках не советуем, а вот приготовить дома отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру

Время приготовления: 2 ч. 00 мин.

Оценка рецепта: 4.7 4

Добавил: Alteredego  15.01.2013

/ / / / / Беляши с мясом

Беляши с мясом - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру